Какую посудомоечную машину лучше купить для общепита?

Деятельность любого заведения общественного питания предусматривает регулярную очистку загрязненных тарелок, чашек, бокалов, предметов сервировки и различной кухонной утвари. Для этого кафе и рестораны покупают промышленные посудомоечные машины. Такое оборудование для столовой http://www.tehcomplect.ru/ в специализированных фирмах представлено в широком ассортименте. Оно может отличаться габаритами, конструктивным исполнением и производительностью.

Полезная информация

Компании предлагают купить посудомоечные машины следующих видов:

  • фронтальные;
  • кассетные;
  • купольные;
  • конвейерные.

Первый вид оборудования отличается небольшими размерами. Такая техника может быть встроена в барные стойки и кухонную мебель. Это посудомойки с низкой производительностью. Поэтому их рекомендуется покупать маленьким кафе и барам.

Кассетные машины подходят для заведений общественного питания с количеством посадочных мест не более пятидесяти. Они занимают немного места. Загрязненная посуда сначала укладывается в специальный поддон, который затем размещается в камере оборудования.

Купольные изделия комплектуются моечными ваннами, мусорными баками и душем для ополаскивания. Они занимают не много места, но позволяют очищать габаритную посуду (кастрюли, подносы, большие тарелки и т. д.). Такое оборудование подходит для ресторанов и кафе с количеством посадочных мест до сотни.

Конвейерные модели предназначены для использования в заведениях общественного питания с большим количеством посетителей. Тарелки, стаканы, чашки, предметы сервировки и разная кухонная утварь укладываются на специальную движущуюся ленту. Посуда проходит через несколько камер, в которых подвергается ополаскиванию, интенсивной мойке и сушке.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.