Диетологи сказал, что пища защищает мозг от старения

83fd29358f070c51b2a61aa4b62d6f44


фoтo: pixabay.com

Для учaстия в исследовании ученые пригласили 960 человек, средний возраст на момент начала исследования составлял 81 год. Первоначально ни один из участников не страдал от деменции. В течение десяти лет ученые наблюдали добровольцев, которых разделили на группы в зависимости от того, как часто он ел зеленые листовые овощи. При этом время от времени участники проходили тесты, позволявшие оценить их когнитивные способности.

В целом, небольшое снижение когнитивных способностей наблюдалось у представителей каждой группы. Тем не менее, гораздо более заметной эта тенденция была среди тех, чья диета зеленые листовые овощи почти не включены. В то же время те, кто ежедневно съедал максимальное количество шпината, капусты или зеленого салата, в основном, год от года продолжает показывать более высокие результаты в тесте. В целом разница между представителями этих двух групп оказалась сопоставимой с 11 лет старения мозга, утверждают эксперты.

Эксперты отмечают, что в исследовании принимали участие пожилые люди, так что нельзя с уверенностью утверждать, что его результаты в полной мере относятся и к молодежи. Можно также отметить, что этот вид работы редко позволяют точно определить причинно-следственную связь между этими явлениями — например, листовые овощи может не быть непосредственной причиной замедления старения головного мозга, но только свидетельство о ведение здорового образа жизни, который, в свою очередь, оказывает благоприятное влияние на организм.

О результатах ученые сообщили на страницах журнала Neurology.

Самое интересное за день в «МК» — в одной вечерней рассылке: подписаться на наш канал на Телеграмму.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.